全自動(dòng)吹瓶機是將物品裝入氣密性容器后,在容器封口之前抽真空,使密封后的容器內基本沒(méi)有空氣的一種包裝技術(shù)。全自動(dòng)吹瓶機技術(shù)起源于20世紀40年代。1950年,聚酯聚乙烯塑料薄膜成功地用于塑料吹瓶機,此后塑料吹瓶機便得到迅速發(fā)展。
其實(shí)真空應理解為氣體較稀薄的空間。在指定的空間內,低于一個(gè)大氣壓力的氣體狀態(tài)統稱(chēng)為真空。真空狀態(tài)下氣體稀薄程度稱(chēng)為真空度(degree of vacuum),通常用壓力值表示。因此塑料吹瓶機實(shí)際上不是完全真空的,采用塑料吹瓶機技術(shù)包裝的食品容器內的真空度通常在600-1333Pa。所以,又將塑料吹瓶機稱(chēng)為減壓包裝或排氣包裝。
祥龍全自動(dòng)塑料吹瓶機的特點(diǎn)如下:
1、排除了包裝容器中的部分空氣(氧氣),能有效地防止食品腐敗變質(zhì)。
2、采用阻隔性(氣密性)優(yōu)良的包裝材料及嚴格的密封技術(shù)和要求,能有效防止包裝內容物質(zhì)的交換,即可避免食品減重、失味,又可防止二次污染。
3、全自動(dòng)吹瓶機容器內部氣體已排除,加速了熱量的傳導,這即可提高熱殺菌效率,也避免了加熱殺菌時(shí),由于氣體的膨脹而使包裝容器破裂。
在食品行業(yè),全自動(dòng)吹瓶機應用非常普遍,各種熟制品如雞腿、火腿、香腸等;腌制品如各種醬菜以及豆制品、果脯等各種各樣需要保鮮的食品越來(lái)越多地采用塑料吹瓶機。經(jīng)過(guò)塑料吹瓶機的食品保鮮期長(cháng),大大延長(cháng)食品的保質(zhì)期.